Auditul calitatii produselor alimentare
“Auditul calitatii produselor alimentare” este un simpozion interjudetean de investigatii si eseuri ale elevilor, ce a debutat pentru prima oara acum 10 ani.
La acest simpozion participa an de an elevi de la grupuri scolare de profil din tara si anume:
• Grup Scolar de Industrie Alimentara – Constanta
• Grup Scolar de Industrie Alimentara – Fetesti
• Grup Scolar de Industrie Alimentara – Tulcea (actualul Colegiu “Brad Segal”)
• Grup Scolar de Industrie Alimentara “Dumitru Motoc” – Bucuresti
• Grup Scolar – oras Ovidiu
• Grup Scolar “Dragomir Hurmuzescu” – Medgidia
Scoala initiatoare a acestei manifestari este Grup Scolar de Industrie Alimentara – Constanta.
Simpozionul se desfasoara pe 4 sectiuni si anume:
• Microbiologia produselor alimentare
• Managementul si auditul produselor alimentare
• Tehnologii de obtinere a produselor de origine vegetala
• Tehnologii de obtinere a produselor de origine animala
Comisia de evaluare a lucrarilor este formata din cadre didactice de specialitate de la scolile participante.
Editia a X-a aniversara a simpozionului s-a desfasurat la sediul Grupului Scolar de Industrie Alimentara – Constanta, B-dul Aurel Vlaicu, nr 86, pe data de 30 mai 2009.
Editia aniversara a fost un adevarat succes pentru scoala noastra!
