Istoric
Proiectul îndrăzneţ şi curajos de inaugurare a acestei şcoli s-a pus în aplicare în toamna anului 1967. De ce îndrăzneţ şi curajos? Pentru că singura clădire practicabilă era cea în care se aflau sălile de clasă, două din ele fiind transformate în dormitoare deoarece internatul şi cantina – referindu-ne doar la spaţiile strict necesare – erau încă în construcţie şi amenajare. În aceste împrejurări s-a oficiat pe 15 septembrie 1967 deschiderea primului an de învăţământ din existenţa şcolii noastre, denumita pe atunci „Şcoala Tehnică Postliceală” al cărei fondator şi prim director a fost Ing. Prof. Mihail Zagaevschi.
Şcoala a funcţionat pentru început cu 4 clase Şcoala profesională – 2 laboranţi şi 2 silozari şi 2 clase respectiv anii I şi II de la Şcoala Postliceală Craiova, însumând 186 de elevi din toata ţara, pregătiţi şi îndrumaţi de 10 cadre didactice. La sfârşitul primului trimestru al anului şcolar 1967-1968, s-a terminat construcţia internatului, cantinei (cu bucătărie şi sală de mese) şi a spălătoriei. Lângă aceasta a fost construită o anexă formată din 3 încăperi cu destinaţie de camere oficiale, devenite mai târziu birourile serviciului financiar contabil. În aceste condiţii, preocuparea principală a conducerii şcolii s-a îndreptat dotarea noilor anexe cu utilităţile corespunzătoare şi angajarea personalului care urma să lucreze în aceste compartimente. Tot în aceasta perioadă a fost amenajat şi dotat cabinetul medical care funcţionează şi astăzi în incinta internatului. După un proiect personal, Directorul Mihail Zagaevschi s-a preocupat de amenajarea curţii. Prin eforturi proprii a procurat pomi care au fost plantaţi cu ajutorul elevilor şi al personalului administrativ, s-a semănat gazon realizându-se un spaţiu frumos de repaus şi destindere, admirat şi astăzi de cei care păşesc pe aleile şcolii.
În anul 1970 denumirea şcolii se schimbă în „Şcoala Postliceală Agricolă”, funcţionând cu 9 clase, din care 4 de laboranţi, 4 de silozari şi o clasă de postliceală, cu un efectiv total de 279 elevi la care se adaugă 20 de cadre didactice şi personal didactic auxiliar, 16 salariaţi T.A. şi 13 muncitori. Anul 1978 marchează o nouă schimbare a denumirii unităţii şcolare în „Grup Şcolar Agroindustrial” unde îşi desfăşurau activitatea 29 de cadre didactice şi personal didactic auxiliar, 20 de salariaţi T.A. şi 20 de muncitori. Urmărind realizarea unui învăţământ de calitate, prin demersurile întreprinse de Ing. Ionescu Ştefan, directorul din acea perioadă, între anii 1971-1978, resursele materiale ale şcolii au sporit prin construirea atelierului de lăcătuşerie şi a sălii de sport. A îndrumat şi coordonat amenajarea şi dotarea cabinetelor pe discipline de învăţământ. Începând cu anul şcolar 1978-1979, prin planul de şcolarizare, au funcţionat primele clase de industrie alimentară. Din anul 1982 şcoala noastră devine „Liceul Industrial Nr. 8″ cu învăţământ liceal de zi, seral, învăţământ profesional, postliceal şi de maiştri, având trei profiluri:industrie alimentară, electrotehnică şi agricol. Trebuie menţionat faptul că am fost singura unitate şcolară din ţară care a pregătit, în cadrul ciclului superior, muncitori calificaţi în meseria de mecanici în conservarea cerealelor. După anul 1989, învăţământul a intrat şi el în procesul de adaptare şi aliniere la noile condiţii de evoluţie ale ţării. În anul 1991 denumirea şcolii se schimbă în „Grup Şcolar de Industrie Alimentară”, înscriindu-se pe linia obiectivului principal al reformei învăţământului de a forma competenţe profesionale la nivelul standardelor de pregătire din ţările U.E. Oferta educaţională a fost corelată cu cerinţele economiei de piaţă şi în concordanţă cu evoluţia pieţii muncii. Progresele tehnologiei moderne s-au resimţit şi în şcoala noastră. Eforturile celor doi directori – ing. Şaganai Deulet şi prof. Dragomir Paul, director adjunct – s-au concretizat în achiziţionarea unui fax, două copiatoare şi calculatoare care au permis înfiinţarea primului cabinet de informatică.
Seria transformărilor a continuat şi după anul 2000, director fiind Andrei Dumitru Mihai, cu realizarea atelierului de microproducţie, laboratorului de cofetărie-patiserie pentru şcoala de ucenici, a sălii de lectură ca anexă a bibliotecii, a cabinetului de informatică şi a laboratorului A.E.L.
Astăzi şcoala noastră condusă de prof. Dragomir Paul – director si ing. Curtomer Semra – director adjunct şi-a câştigat un loc important în reţeaua şcolară din Constanţa – devenind şcoala pilot la S.A.M. şi cerc metodic al specialităţilor din industria alimentară. Menţionăm câteva din cele mai importante realizări ale echipei manageriale: dezvoltarea sistemului informatic prin conectarea la internet a tuturor compartimentelor dotate cu calculatoare, achiziţionarea unui videoproiector si a unui laptop modernizarea cabinetelor celor doi directori, a secretariatului şi a cancelariei placarea cu gresie a holurilor principale din şcoală, a bucătăriei din cantină şi a spălătoriei amenajarea şi dotarea in incinta internatului a laboratorului de tehnica servirii Cu un efectiv de 670 de elevi, colectivul şcolii este format din 37 cadre didactice cu o pregătire profesionala remarcabilă, nouă cadre didactice auxiliare, 2 supraveghetori, 15 muncitori si personal de întreţinere. Până în prezent, şcoala noastră a iniţiat şi a participat la derularea a 14 proiecte interinstituţionale precum şi a unui parteneriat cu şcoli similare din Tulcea şi Feteşti sub forma unui simpozion de investigaţii şi eseuri „Auditul calităţii produselor alimentare”
În cei peste 30 de ani de pregătire a generaţiilor de elevi pentru industria agro-alimentară, şcoala şi-a creat un renume ce se regăseşte în palmaresul bogat în premii la olimpiadele şcolare şi concursurile pe meserii, faza naţională, elevii noştri obţinând în ultimii 26 de ani 10 premii I, 16 premii II, 11 premii III şi 20 de menţiuni. Prin competenţa didactică, pregătirea ştiinţifică şi conduita profesională, cadrele didactice care au predat şi predau în aceasta şcoala au reuşit să asigure un nivel ridicat al pregătirii elevilor, atât în domeniul culturii generale, cât şi în ceea ce priveşte pregătirea pentru meserie.
